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低脂花生酱比全脂花生酱糖分更高

发布时间:2019-11-14 15:30:35阅读:来源:科盛检测设备

坚果里的油脂,其实是食品界中最健康的油脂之一,比如花生油,其中含有大量的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,防止冠心病和动脉硬化。花生油中还含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,它是一种有效的抗衰老物质,也是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时能减少血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。因此,给花生酱减脂纯属多余,反而把它本身的好处去掉了一部分。而且,根据营养学说法:低脂花生酱跟全脂花生酱热量差不多,糖分更高。

买普通花生酱吧,每天吃半两至一两的坚果对降低心脏病和癌症风险很有好处。近期的一份研究甚至发现,每天吃坚果的人平均体重比不吃的人更低。

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